توضیحات
دانه قهوه 100٪ روبوستا اندونزی EK
دانه قهوه روبوستا اندونزی مدل EK با رُست تازه، انتخاب حرفهایها برای فنجانی پرقدرت و انرژیزاست.
این محصول ۱۰۰٪ روبوستا است؛ طعمی قوی با نتهای شکلات تلخ و خاکی ارائه میدهد و کرمای غلیظی در اسپرسو ایجاد میکند.
اگر به قهوهای با کافئین بالا، عطر ماندگار و تلخی دلنشین نیاز دارید، این بسته یک کیلویی نیازتان را کامل پوشش میدهد.
ویژگیهای کلیدی
- خاستگاه: اندونزی – سری EK (کیفیت پایدار برای مصرف خانگی و کافهای)
- نوع: 100٪ روبوستا، مناسب شاتهای پرقدرت
- پروفایل طعمی: شکلات تلخ، کاراملی، تهمزه آجیلی
- کاربرد: اسپرسو، موکاپات، قهوه ترک و ترکیب با عربیکا
- تازهبرشت با بستهبندی سوپاپدار برای حفظ عطر
چرا روبوستا اندونزی EK؟
مزارع قهوه اندونزی به خاطر آبوهوا و خاک آتشفشانی، دانههایی با بادی بالا و عطر قوی تولید میکنند.
دانه قهوه ویتنام و سایر روبوستاها محبوباند، اما مدل EK اندونزی بهخاطر
ثبات در سایز و کیفیت، برای استخراج یکنواخت در اسپرسو عالی عمل میکند.
اگر لاته و کاپوچینو مینوشید، این روبوستا در شیر هم شخصیت خودش را حفظ میکند.
راهنمای دمآوری پیشنهادی
برای دستگاه اسپرسوساز، نسبت ۱:۲ را امتحان کنید (۱۸ گرم دانه → ۳۶ گرم عصاره در ۲۶–۳۰ ثانیه).
برای موکاپات، آسیاب کمی ریزتر از فیلتری و آب ازپیشجوشیده نتیجه بهتری میدهد.
اگر تلخی برایتان زیاد است، ۱۰–۳۰٪ عربیکا به بلِند خود بیفزایید تا تعادل طعمی بیشتر شود.
نکات علمی استخراج را میتوانید در
راهنمای آموزشی SCA
بخوانید.
خرید و پشتیبانی
همین حالا از فروشگاه قهوه رز سفارش دهید؛
ارسال سریع به سراسر ایران فعال است. برای مشاوره آسیاب و روش دمآوری، از
تماس با ما استفاده کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.