توضیحات
دانه قهوه میکس 60٪ عربیکا 40٪ روبوستا؛ تعادل عطر، طعم و کرما
اگر به دنبال میکسی هستید که هم عطر و پیچیدگی طعمی عربیکا را داشته باشد و هم بادی قوی و کرمای عالی روبوستا را ارائه دهد، میکس 60٪ عربیکا 40٪ روبوستا یک انتخاب حرفهای برای شماست. این ترکیب با رست تازه و تناسب دقیق، گزینهای فوقالعاده برای اسپرسو و لاته است.
ترکیب دانههای این میکس چگونه است؟
- 60٪ عربیکا: رایحه قویتر، اسیدیته کنترلشده و نتهای میوهای–کاراملی.
- 40٪ روبوستا: بادی بالا، کرمای بیشتر و کافئین مناسب.
- خاستگاه: مزارع منتخب آمریکای جنوبی و شرق آفریقا.
چرا ترکیب 60/40 محبوب است؟
در حالی که میکسهای 50/50 قدرت بیشتری دارند، ترکیب 60/40 نسخهای متعادلتر و خوشعطرتر است.
این نسبت باعث میشود قهوه هم کرمای جذاب روبوستا را داشته باشد و هم عطر و طعم عمیق عربیکا را حفظ کند. این ویژگی باعث شده این بلِند یک انتخاب محبوب برای اسپرسوهای روزانه در فروشگاه قهوه رز باشد.
مشخصات و راهنمای دمآوری
| درجه رست | مدیوم تا مدیوم–دارک (Medium / Medium-Dark) |
| پروفایل طعمی | شکلات تلخ، کارامل، مغزها، تهمزه تلخی خوشایند |
| کاربرد | اسپرسوساز، موکاپات، لاته، کاپوچینو، قهوهساز فیلتری |
چطور بهترین نتیجه را بگیریم؟
برای اسپرسوساز از ۱۸ گرم قهوه و نسبت ۱:۲ استفاده کنید (۳۶ گرم خروجی در ۲۶ تا ۳۰ ثانیه).
برای موکاپات از آسیاب متوسط–ریز و آب از پیش گرم استفاده کنید.
برای نوشیدنیهای شیرپایه (لاته، فلتوایت) این میکس عملکرد بینظیری دارد.
ebrahim toossi saeidi (مالک تایید شده) –
عرض سلام و احترام، از این ترکیب قهوه سفارش دادم، نظر من را از نظر عطر و طعم و تلخی تأمین کرد. برخورد عالی و در سفارشات خیلی پیگیر هستند و مشاوره تان واقعآ خوب و عالی است. از شما ممنون و سپاسگزارم.
ebrahim toossi saeidi (مالک تایید شده) –
دیدگاه شما پس از تایید نمایش داده می شود
عرض سلام و احترام، از این ترکیب قهوه سفارش دادم، نظر من را از نظر عطر و طعم و تلخی تأمین کرد. برخورد عالی و در سفارشات خیلی پیگیر هستند و مشاوره تان واقعآ خوب و عالی است. از شما ممنون و سپاسگزارم.