توضیحات
دانه قهوه 100٪ عربیکا اسپیشیال کلمبیا – لوکسترین انتخاب برای عاشقان قهوههای بالانس و خوشعطر
قهوه 100٪ عربیکا اسپیشیال کلمبیا یکی از محبوبترین و استانداردترین قهوههای Specialty در جهان است.
این محصول بهصورت **کاملاً دستچینشده و از بهترین مزارع هویلا و نارینی** تهیه شده و
کیفیتی در حد مسابقات تخصصی قهوه (Specialty Grade) ارائه میدهد.
نتیجه آن قهوهای است با **وضوح طعمی بالا، شیرینی طبیعی و رایحههای پیچیده** که تجربهای کاملاً لوکس ایجاد میکند.
چرا قهوه اسپیشیال کلمبیا خاص و لوکس است؟
- کیفیت Specialty: دانههای بدون نقص، فرآوری دقیق و پروفایل طعمی استاندارد جهانی
- طعم بالانس و پیچیده: ترکیب جذاب اسیدیته روشن + شیرینی عسل + رایحه میوهای
- ارتفاع بالا: 1600 تا 2000 متر – رشد آهستهتر و تراکم بالاتر دانه
- پردازش حرفهای: شسته (Fully Washed) با تمیزی عالی
- آرومای ممتاز: رایحهای گلی، مرکباتی و تافی
پروفایل طعمی لوکس کلمبیا
این عربیکا یکی از «تمیزترین» و «بالانسترین» طعمها در جهان قهوه را ارائه میدهد.
نتهای اصلی:
مرکبات ملایم – تافی – شکلات شیری – بادام – میوههای استوایی – شیرینی عسل
فنجان نهایی بسیار لطیف، روشن و خوشساخت است و برای سروهای Specialty فوقالعاده عمل میکند.
مشخصات کامل محصول
| خاستگاه | کلمبیا – هویلا / نارینی |
| گرید | Specialty Arabica |
| روش فرآوری | شسته (Fully Washed) |
| درجه رست | مدیوم روشن تا مدیوم (Light–Medium) |
| پروفایل طعمی | مرکبات، تافی، عسل، شکلات شیری، بادام |
| کاربرد پیشنهادی | پوراور، کمکس، V60، اسپرسوی روشن |
راهنمای دمآوری تخصصی
پوراور V60 (پیشنهاد اصلی):
– 17 گرم قهوه
– 270 میلیلیتر آب
– دما: 91–92 درجه
– 3 مرحله ریختن
– زمان: 2:45 – 3:10 دقیقه
اسپرسو روشن:
– 18 گرم ورودی
– نسبت 1:2.1
– خروجی 38 گرم
– زمان 27 تا 30 ثانیه
نتیجه: فنجانی **بالانس، خوشعطر، لطیف و سوپر تمیز**.
